Včera som mal narodeniny a to s poriadnou party. Keďže som už dlhšie v USA v Ocean City na programe Work and Travel, rozhodol som sa pripraviť slovenskú klasiku, vyprážané rezne s majonézovým šalátom a k tomu dva galóny Capitna Morgana a basu piva Budweiser. Toto osudové rozhodnutie s kapitánom zapríčinilo, že dnes som mal celý deň riadnu kocovinu. S Marekom sme trpeli rovnako, preto sme sa rozhodli že naše trápenie ukončíme poriadnou dávkou dobrej číny v Ázijskom bistre Tai Ji Sushi, ktoré je blízko nášho domu.
 |
| Miso soup polievka - elixír na kocovinu |
Podobných reštaurácií ako je Bistro Tai Ji je na Slovensku veľmi málo alebo vôbec nie neexistujú. Ak sa povie Ázíjské bistro každého hneď napadne fast food Panda v nákupných centrách, ktoré majú s Áziou spoločné jedine pôvod vietnamských pracovníkov v Bistrách. Tu v USA je veľa Ázíjských bistier ale tu v Ocean City je ich iba zopár.
Jedálny lístok bol veľký, a pozostával hlavne zo Sushi, jarných roliek a jedál, ktorých súčasťou sú hlavne široké rezance a ryža. My sme si ako liek na opicu vybrali Miso polievku. Ide o japonskú polievku, ktorá je špecifická tým že sa do nej pridáva sójová pasta. Súčasťou tejto polievky bola jarná cibuľka, klíčky mungo a vajíčko. Pravdu povediac, jedol som aj lepšie polievky. Miso soup ma ničím neohúrila.
 |
| Beef udon fried noodle |
Ja som si ako ďalšie jedlo vybral hovädzie kúsky so smaženým rezancami a kamarát s kuracími. Toto jedlo bolo výborné ale chýbalo mi v ňom chilli. Rezance boli široké. Jedlo obsahovalo smaženú zeleninu, na ktorej bolo poznať že je čerstvá a nie mrazený polotovar. Kúsky celého mladého hrášku, baklažánu, cibulky, mrkvy a mungo klíčkov spolu s kúskami jemného hovädzieho a rezancami výborne dopĺňala sójová omáčka.
 |
| Nie je bistro ako bistro, toto je trochu iná "Panda" |
Čo ma príjemne potešilo bola milá obsluha, ktorá sa každých 20 minút zastavovala pri našom stole, s otázkou, či nám niečo nechýba. Taktiež sa mi páčilo že klimatizácia nebola nastavená na stupeň "chladnička" ako to je všade v USA vo verejných miestach ale bola nastavená na normálnu teplotu.
 |
| Sushi pult |
Celkovo sme boli spokojní s jedlom, prostredím aj obsluhou. A však nič ma nezaujalo až tak, aby to stálo za spomenutie. Veľmi ma potešili čínske koláčiky šťastia, ktoré sme dostali pri platení, tie po rozlomení obsahujú papierik s prianím. Sem sa však už nevrátime, ale nie preto, že by nám tu nechutilo, ale preto, že Ocean City ponúka ešte veľké množstvo reštaurácií, bistier, barov a podobných zariadení, ktoré čakajú na naše objavenie a spoznanie. /Kuňo/
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára