Rybičková pomazánka

Na dnes ráno som si spravil rýchlu rybičkovú pomazánku s bylinkami zo záhradky. Táto pomazánka je jemná a výborná na raňajky. Robievam ju často keď máme doma sardinky. S pažitkou a pár kvapkami citrónu na chrumkavom chlebíku bude pomazánka každému chutiť. Na ráno skvelo zasýti. Mne veľmi pripomína pomazánky z materskej škôlky.

Bylinky zo záhradky

Potrebujeme:

• roztopené maslo
• sardinky v konzerve
• pažitka
• soľ
• čierne korenie
• citrón
• tvaroh
• dijonská horčica
• mayonéza
• červená cibuľa

Postup:

Rybičky zbavíme na sítku oleja a nakrájame ich na hrubo. Okrem nich, si na jemno nakrájame aj červenú cibuľu a spolu vložíme do misky. Taktiež si nakrájame pažitku. Pridáme tvaroh s roztopeným maslom. Do zmesi vytlačíme polovicu citróna, pridáme mayonézu s dijonskou horčicou a dochutíme soľou a čiernym korenním. Pomazánku celú dôkladne premiešame. Chlieb si nasucho opečieme na panvici alebo v toustovači a namažeme poriadne hrubou vrstvou rybičkovej pomazánky. 

Poctivá pomazánka

Na pomazánku si môžeme dať koliesko uvareného vajíčka s červenou cibuľkou alebo čerstvú  zeleninku zo záhradky.